Silvestertorte
Das kommende Jahr 2017 ist nach dem chinesischen Horoskop das Jahr des Feuer-Hahns. Ich stelle mir darunter etwas knallbuntes,...
Swiss Meringue Buttercreme (Grundrezept)
Swiss Meringue Buttercreme ist meiner Meinung nach perfekt für die Torten und Cupcakes Dekoration. Sie ist sehr fein, hat eine seidige...
Kokoskuchen
Zutaten für den Teig: 5 Eier 200 g weiche Butter (oder Margarine) 200 g Zucker 1 Prise Salz 200 ml Kokosmilch cremig 1 Pck. Backpulver...
Tschebureki
Tschebureki ist ein herzhaftes Fleischgericht aus der Küche der Krimtataren, das in Russland ebenso bekannt und beliebt ist. Bei uns zu...
Schokoladenwurst
Jetzt geht´s um die Wurst, genau genommen um eine Wurstnachbildung. Das "Gebäck" sieht aus wie eine Fleischwurst, schmeckt jedoch nach...
Weihnachtstorte
Diese Weihnachtstorte ist fast zufällig entstanden. Und sie ist meine erste Torte mit Fondantdecke und mehreren Figuren aus der weißen...
Partybrötchen-Tannenbaum
Zutaten: 1 Päckchen frische Hefe 1 TL Zucker 250 ml Milch 100 g Margarine 2 Eier (1 Ei für den Teig und 1 zum Bestreichen der...
Russische Quarkhörnchen Rogaliki
Rogaliki ist ein süßes russisches Kleingebäck. Ich backe sie oft, wenn ich Quark- und Konfitürereste habe, die aber Keiner mehr essen...
Schneller Apfelkuchen
Dies ist mein bester, schnellster und einfachster Apfelkuchen. Und mein liebster. Das Rezept stammt noch aus meiner ehemaligen Heimat,...
Zimtblätter
Gelbe Blätter an den Bäumen deinen Wegesrande säumen. Herbst ist wieder angesagt und das Weihnachtsfest, das naht. Kälte kriecht in...
